Dans la catégorie "cuisson", vous trouverez tous nos équipements professionnels de restauration pour cuire les aliments et réchauffer les plats.

Pour répondre à tous les besoins des cuisines professionnelles, nous vous proposons une large gamme de lignes de cuisson : fourneaux, plancha, friteuses, fours mais aussi le matériel complémentaire indispensable: grillades, bain-marie, réchauds, plans etc.

Le matériel de cuisson constitue le coeur de la restauration et donc de toute cuisine professionnelle. Découvrez notre gamme, spécialement conçue pour la restauration professionnelle. Le matériel que nous vous proposons répond à l'ensemble des besoins des cuisiniers, que ce soit pour les restaurants, les collectivités, les cafés, les hôtels haut de gamme etc. Plusieurs de nos marques et modèles peuvent convenir à vos besoins, n'hésitez donc pas à nous contacter pour faire le meilleur choix.

Notre gamme de fours comprend des fours mixtes, à air pulsé, à injection, ou micro-ondes ou encore des fours de remise en température et des fours à pizza. L'idéal pour la restauration rapide, faites votre choix parmi nos grillades et plancha, à poser ou sur pieds, pour un gain de place qui sera le bienvenu.

Notre gamme de matériel professionnel rassemble des équipements de qualité aux meilleurs tarifs. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures marques de cuisines professionnelles: Rational, Electrolux, Fagor, Ozti, AIR'T, Furnotel...

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Four à air pulsé Touch

Four à air pulsé Touch

Four à air pulsé 4 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique...
Four mixte à injection Touch

Four mixte à injection Touch

Four mixte à injection 5 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique...
Four mixte à injection Touch

Four mixte à injection Touch

Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique...
FOUR MIXTE SCC WHITEFFICENCY 61 ELECTRIQUE

Four mixte professionnel SCC 61

Construction acier inox Capacité 6 niveaux GN 1/1 Four vapeur à air pulsé (mode...
GRILLADE DOUBLE GAZ LISSE CHROME

Grillade double gaz lisse Chrome

Grillade gaz 18 kW double plaque lisse chromée à poser sur soubassement de la gamme 900.<br...
Réchaud à induction

Réchaud à induction

Réchaud à induction à poser avec affichage digital et minuterie...
Four à micro-ondes 25 litres

Four à micro-ondes 25 litres

Micro-ondes 25 litres sans plateau tournant pour faciliter le nettoyage et sans grille...
Grillade à gaz nervurée

Grillade gaz professionnelle

Grillade gaz en acier inoxydable AISI 304 avec plaque nervurée en acier satiné, allumage piezo...
Grillade à gaz double lisse

Grillade double gaz plaque lisse

Grillade gaz 2 zones plaque lisse revêtement au chrome, allumage piézo électrique et...
Plaque vitrocéramique à induction 2 foyers

Fourneau à induction 2 zones

Cuisine à induction 2 zones de 4 kW de puissance chacune, surfaces carrées 270 x 270 mm...
Friteuse à gaz double bacs 10L (Gamme 700)

Friteuse gaz 10 litres

Friteuse gaz à poser 10 litres, allumage piézo et thermostat de sécurité...
Grillade gaz nervurée à poser (Gamme 900)

Grillade gaz nervurée à poser

Grillade gaz plaque nervurée à poser 2 zones, allumage piézo électrique, sécurité par...
Réchaud gaz 4 feux à poser (Gamme 700)

Réchaud gaz 4 feux à poser

Réchaud gaz 4 feux professionnel à poser équipé de 3 brûleurs de 6 kW et 1 brûleur de 3.5 kW,...
Fourneau à gaz 4 feux sur four à gaz (Gamme 900)

Fourneau gaz 4 feux sur four gaz

Fourneau gaz professionnel avec 4 brûleurs de 8 kW chacun, sur four gaz GN 2/1 dimensions 650...
Réchaud gaz à poser (gamme 900)

Réchaud gaz 2 feux à poser

Réchaud gaz à poser professionnel 2 feux équipé de 1 brûleur de 7 kW et 1 brûleur de 12 kW...
Grill pierre de lave à gaz (Gamme 700)

Grill gaz sur pierre de lave

Grillade pierre de lave à gaz avec un réglage de la gille à 3 inclinaisons, allumage piézo...
Friteuse à gaz simple bac 10L à poser (Gamme 700)

Friteuse gaz double bacs à poser

Friteuse gaz professionnelle 10 + 10 litres soit 2 cuves de 350 x 250 x 225 mm, livrée...
Fourneau à gaz 2 feux à poser (Gamme 700)

Réchaud gaz 2 feux à poser

Réchaud gaz professionnel 2 feux à poser équipé de 1 brûleur de 3.5 kW et 1 brûleur de 7 kW,...
Soubassement larg.400 (Gamme 900)

Soubassement fermé largeur 400

Soubassement construction en acier inox,complément indispensable des fourneaux, les...
Fourneau plaque coup de feu professionnel

Plaque coup de feu gaz Top

Plaque coup de feu gaz, allumage piézo électrique, sécurité à thermocouple et veilleurse...
Réchaud gaz 4 feux  (Gamme 900)

Réchaud gaz 4 feux à poser

Réchaud gaz professionnel 4 feux à poser équipé de 1 brûleur de 3.5 kW, 1 brûleur de 7 kW et 2...
Grill sur pierre de lave à poser (Gamme 700)

Grill gaz sur pierre de lave

Grillade pierre de lave à gaz avec un réglage de la gille à 3 inclinaisons, allumage piézo...
Fourneau à gaz 4 foyers sur four (Gamme 900)

Fourneau gaz 4 feux sur four gaz

Fourneau gaz professionnel 4 feux équipé de 2 brûleurs de 12 kW, 1 brûleur de 7 kW et 1...
Four mixte électrique 6 x GN 1/1

Four mixte électrique 6 x GN 1/1

Four mixte électrique 6 niveaux simple et efficace avec un panneau de commande d'utilisation...
Four mixte électrique 10 x GN 1/1

Four mixte électrique 10 x GN 1/1

Four mixte électrique 10 niveaux simple et efficace avec un panneau de commande d'utilisation...
Friteuse de Table 8 Litres

Friteuse de Table 8 Litres

Friteuse électrique à poser 1 cuve 8 litres, prêt à brancher. Convient pour l'huile de friture...