Combiné Cutter/Coupe-légumes R301 Ultra Agrandir

Combiné Cutter/Coupe-légumes R301 Ultra

1 360,00 € HT soit 1 632,00 € TTC

Combiné avec 1 accessoire cutter pour réaliser hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages, et 1 accessoire coupe-légumes pour réaliser des émincés, ondulés, râpés et bâtonnets. Cuve cutter inox 3.7l et couteau lisse fond de cuve inclus. Cuve coupe-légumes inox à éjection latérale avec 2 goulottes. Livré avec 4 disques : éminceur 2 et 4 mm, rapeur 2 mm, bâtonnets 2x2 mm.

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ROB2546

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Fonction cutter :
Cuve cutter de 3.7 litres inox avec poignée
Couteau fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance
 
Fonction coupe-légumes :
Coupe-légumes composé de 2 goulottes : 1 grande goulotte (surface : 104 cm²) et 1 goulotte cylindrique (Ø 58 mm)
Cuve et couvercle démontable pour un nettoyage facile au lave-vaisselle
Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut
Redémarrage automatique de la machine par le levier
Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes
 
Bloc moteur :
Moteur industriel asynchrone en prise directe (pas de courroie) pour un usage intensif
Bloc moteur métallique
Arbre moteur inox
Boutons de commande Marche-Arrêt-Pulse afleurants
Sécurité magnétique et frein moteur
Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe
 
Accessoires :
Grande variété de 23 disques inox en option
Kit Cuisine en option
Fiche technique
  • Garantie : 1 an
  • Énergie : Electrique
  • Tension : 230 V Mono
  • Puissance : 650 Watts
  • Dimensions (L x P x H) : 351 x 304 x 570 mm
  • Poids : 15 kg
  • Type de vitesse : 1 vitesse
  • Vitesse : 1500 tr/min
  • Nombre de couverts : 10 à 80
  • Capacité de la cuve : 3.7 L
  • Capacité de coupe : Jusqu'à 200 kg/h
  • Capacité cutter : Jusqu'à 1.5 kg
  • Aire goulotte : 104 cm²
  • Dimensions bouche : 158 x 64 mm
  • Ø disques : 226 mm
  • Utilisateurs : Restaurants / Traiteurs