Coupe-légumes CL50 Ultra 1 vitesse Agrandir

Coupe-légumes CL55 levier

3 655,00 € HT soit 4 386,00 € TTC

Coupe-légumes performant, robuste et facile à nettoyer. Il saura répondre à vos besoins quotidiens avec précision, facilité et efficacité. Il permet de râper, émincer, onduler et couper en julienne, macédoine et frites. Goulotte à levier pour légumes volumineux type chou ou céleri, elle s'utilise aussi pour les coupes spéciales et précises comme tagliatelles de carottes ou julienne de concombre.

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ROB2214

Hors stock Expéditon sous 1 semaine

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Cuve et couvercle métalliques 
Bloc moteur et socle mobile en inox
Moteur asynchrone pour un usage intensif
Goulotte à levier métallique - volume 4.2 litres avec goulotte cylindrique intégrée
Toutes les pièces en contact alimentaire sont facilement démontables pour une hygiène parfaite
Système de sécurité interdisant l'accès à l'outil tranchant lorsque celui-ci est en mouvement
Socle muni de roulettes pour un déplacement facile et permettant de recevoir des bacs standards parfaitement adaptés aux grands débits
Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l'opérateur et assurer une plus grande productivité
Goulotte cylindrique Ø 58 mm pour une coupe uniforme des produits longs
Le volume XL de la goulotte accepte jusqu'à 15 tomates et 1 chou entier
Gamme complète de 50 disques pour les émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, lanières et macédoine
Accessoire presse-purée en option
Livré sans disque
Fiche technique
  • Garantie : 1 an
  • Énergie : Electrique
  • Tension : 400 V Tri
  • Puissance : 1100 watts
  • Dimensions (L x P x H) : 700 x 359 x 1100 mm avec socle
  • Poids : 54 kg
  • Type de vitesse : 2 vitesses
  • Vitesse : 375 et 750 tr/min
  • Quantités travaillées : Débit pratique/h : 400 kg - Débit théorique/h : 1200 kg
  • Nombre de couverts : Jusqu'à 1000 couverts
  • Aire goulotte : 227 cm²
  • Dimensions bouche : Ø 175 mm
  • Utilisateurs : Restaurants / Collectivités / Traiteurs