Friteuse à gaz simple bac 10L à poser (Gamme 700)
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BER17355000
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Garantie 2 ans
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Description
Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
2 cuves arrondies indépendantes avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments.
Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable.
Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.
Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.
Production horaire maximale évaluée 24 kg.
Temps moyen de friture 5 minutes.
Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C).
Allumage piézo électrique avec protection en silicone.
 
 
Fiche technique
Capacité : 2 x 10 L
Énergie : Gaz
Puissance : 13.8 KW
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 290 mm
Finition : Inox
Garantie : 2 ans