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Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments.Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles.Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable.Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée.Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C.Production horaire maximale évaluée 16.8 kg.Temps moyen de friture 5 minutes.Préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C).Allumage piézo électrique avec protection en silicone.Dimensions cuve : 350 x 260 x 225 mmDimensions panier : 290 x 235 x 95 mm
Fiche technique
Garantie :2 ans
Capacité :10 L
Énergie :Gaz
Puissance :6.9 KW
Dimensions (L x P x H) :400 x 700 x 290 mm
Poids :24 kg
Friteuse gaz à poser 10 litres, allumage piézo et thermostat de sécurité...