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Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy à durée élevée pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant une économie d’huile de 60%.Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable.La rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage.Contrôle de la température par le biais du thermostat réglable jusqu’à 190°C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuel.Temps moyen de friture 4 minutes.Préchauffage 4-5 minutes (de 20 à 190°C).Production maximale 25 kg/h.
Fiche technique
Garantie :2 ans
Capacité :10 L
Énergie :Electrique
Puissance :6 Kw
Dimensions (L x P x H) :400 x 700 x 290 mm
Finition :Inox
Friteuse électrique professionnelle simple bac 10 litres, cuve de 340 x 225 x 200 mm, livrée avec 1 panier de 275 x 200 x 110 mm...