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Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304Cuve moulée et arrondie dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy à durée élevée pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement, garantissant une économie d'huile de 60 %Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l'huile et permet de cuire d'une façon saine en réduisant les changements d'huile, entraînant une économie finale remarquableLa rotation de la resistance facilite les opérations de nettoyage Contrôle de la température par le biais du thermostat réglable jusqu'à 190° C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuelTemps moyen de friture 4 minutesPréchauffage 4-5 minutes (de 20 à 190° C)Production maximale 25 kg/hPieds réglablesDimensions cuve : 340 x 225 x 200 mmDimensions panier : 275 x 200 x 110 mmFilet de protection dans la cuve
Fiche technique
Garantie :2 ans
Capacité :10 L
Énergie :Electrique
Puissance :9 kW
Tension :380 - 415 V3N~
Dimensions (L x P x H) :400 x 700 x 900 mm
Finition :Inox
Friteuse électrique, modèle performant, 10 litres. Livrée avec 1 panier.